Selain Kandungan Serat yang Tinggi, Sayuran Hijau Kaya Manfaat Salah Satunya untuk Kesehatan Tulang

PR CIANJUR - Sayuran hijau merupakan kelompok sayuran paling sehat.

Sayuran hijau juga terkenal kaya akan nutrisi, tidak sulit dicari, relatif murah, pengolahannya mudah, dan dapat divariasikan menjadi beragam menu masakan.

Salah satunya bayam yang merupakan sayuran berdaun hijau yang selalu digunakan sebagai bahan dalam banyak masakan India seperti saag panner.

Baca Juga: Leo Rolly Carnando dan Daniel Marthin Tersisih di Babak Perempat Final dalam Ajang Swiss Open 2021

Seperti dilansir Pikiranrakyat-Cianjur.com dari Bold Sky, ada banyak sayuran hijau yang dapat dimakan, selain bayam dan kangkung.

1. Bayam adalah makanan vitamin K yang sehat yang mengandung sumber kalsium yang baik untuk kesehatan tulang.

Ini adalah sumber vitamin A yang sangat baik, dibutuhkan untuk produksi jaringan epitel yang sehat, yang melapisi tabung filtrasi kecil di dalam ginjal dan saluran kemih.

Bayam juga kaya zat besi, serat, rendah lemak dan kolesterol baik untuk mengontrol berat badan, mata, tulang, dan tekanan darah.

Baca Juga: Ramalan Karier 12 Zodiak, Minggu 7 Maret 2021: Gemini, Jangan Terlalu Cepat Ambil Keputusan

2. Daun mint, umumnya dikenal sebagai pudina, adalah salah satu tanaman aromatik yang banyak digunakan.

Daun ini menjadi penyegar mulut yang sangat baik bagi mereka yang menderita masalah bau mulut.

3. Kubis kaya akan vitamin C daripada buah jeruk, kubis memberi Anda banyak serat untuk menjaga buang air besar tetap teratur

Dikemas dengan fitokimia, sayuran silangan ini membantu memecah radikal bebas sebelum dapat merusak tubuh Anda.

Baca Juga: Sering Gunakan Produk Kecantikan? Berikut Manfaat dan Perbedaan AHA vs BHA

Kubis kaya akan vitamin K dan serat dan juga merupakan sumber vitamin B6 dan asam folat yang baik

4. Selada air memiliki nutrisi yang dapat membantu meningkatkan kekebalan dan mencegah kanker.

Sayuran ini juga mengandung lebih banyak zat besi daripada bayam, lebih banyak vitamin C dari jeruk dan lebih banyak kalsium daripada segelas susu.

5. Daun Ketumbar bermanfaat menurunkan gula darah, melawan infeksi, dan meningkatkan kesehatan jantung, otak, kulit, dan pencernaan.

Baca Juga: Tak Hanya Indah dan Harum, Berikut 13 Bunga yang Bisa Dikonsumsi

6. Arugula umumnya dikenal sebagai roket taman atau salad roket dan didenominasi sebagai hijau berdaun superior dibandingkan dengan hijau berdaun lainnya.

Mulai dari detoksifikasi tubuh hingga melawan kanker, daun ajaib hijau membantu dalam penyerapan mineral hingga meningkatkan kinerja atletik.

7. Bok choy merupakan salah satu makanan pokok dalam masakan Asia, bok choy adalah salah satu jenis sayuran hijau yang paling sehat.

Sarat dengan nilai gizi dan kandungan beta-karoten yang tinggi dibandingkan sayuran berdaun lainnya.

Baca Juga: Wajib Tahu! Ini 9 Manfaat Minum Air Putih Setiap Hari

Dalam pengobatan Tiongkok kuno, itu digunakan sebagai elemen penyembuhan dalam mengobati batuk, demam dan penyakit serupa.

Mulai Saat ini, Anda bisa kreasikan sayuran hijau menjadi menu makanan yang sehat dan lezat.

Selain rasanya yang segar, sayuran hijau bisa menjadi obat alami untuk berbagai macam keluhan penyakit.

Baca Juga: 7 Tips Membangun Rasa Percaya Diri pada Anak

Masak sayuran hijau dalam suhu api yang tidak terlalu tinggi, jangan terlalu lama memasak karena kandungan vitamin di dalamnya bisa hilang.***