JENDELA CIANJUR - Banyak orang belum mengetahui cara mencuci bahan makanan yang baik dan benar sebelum di masak atau dimakan.
Selama ini, sebagian besar orang mencuci bahan makanan dengan perlakuan yang sama, seperti mencuci di air mengalir hingga bersih.
Baca Juga: Jelang Lebaran, Tips Membuat Pewarna Bibir Alami bagi Perempuan
Padahal, mencuci setiap bahan makanan harus dilakukan secara berbeda.
Apalagi, jika mencuci bahan makanan yang ditanam dengan perawatan seperti disemprot pestisida atau bahan kimia lainnya yang bertujuan untuk menghindari hama.
Berikut ini enam jenis bahan makanan yang cara mencucinya harus dibedakan sebelum dikonsumsi, dikutip dari India Times :
1. Buah dan sayuran beku
Tidak diragukan lagi bahan makanan beku telah membuat hidup kita lebih mudah.
Meskipun bahan makanan ini tidak terlalu sehat tetapi di saat krisis, bahan makanan beku seperti penyelamat hidup kita.
Namun, masalahnya kebanyakan orang adalah mereka tidak mencuci buah dan sayuran beku sebelum dikonsumsi.
Untuk menghilangkan kotoran dan bakteri, seseorang harus mencuci buah dan sayuran beku sebelum dimasak.
Baca Juga: Tips Mudik Aman dan Nyaman Melintasi Jalur Cileunyi-Nagreg dari Polresta Bandung
2. Kubis
Cacing pita babi adalah cacing pita otak umum yang memakan sayuran seperti kubis, kangkung, brokoli, dan kembang kol, sehingga penting untuk mencucinya dengan hati-hati.
Cara mencuci kubis yang benar adalah dengan membuang dua lapisan atas, memotongnya halus dan mencelupkannya ke dalam air dengan sedikit cuka selama beberapa menit.
Kemudian bilas kubis dengan air bersih. Jika Anda memasak kembang kol, Anda harus membersihkan semua sudut dan memisahkannya menjadi beberapa bagian.
Baca Juga: 6 Tips Agar Perempuan Bisa Mewujudkan Mimpi, Walau Sudah Menikah dan Memiliki Anak
3. Ikan dan ayam
Mencuci ikan atau ayam sebelum dimasak merupakan langkah wajib bagi kita semua.
Tetapi Anda akan terkejut mengetahui bahwa mencuci ayam dan ikan mentah di bawah keran meningkatkan risiko penyebaran bakteri di dapur Anda.
Selain itu, suhu tinggi (memasak) membunuh semua bakteri dalam ayam dan ikan. Ingatlah untuk mencuci pisau, talenan, dan tangan Anda secara menyeluruh setelah memotong ayam dan ikan.
4. apel
Tidak peduli seberapa segar buahnya, mereka masih sarat dengan bahan kimia dan pestisida.
Untuk membersihkan apel, rendam dalam air dengan baking soda selama 12 menit. Lakukan hal ini akan menghilangkan sebagian besar bahan kimia.
Baca Juga: 9 Tips Siapkan Kendaraan Jelang Mudik Lebaran, No 4 Wajib Diperhatikan, Penyebab Kecelakaan!
5. Selada
Membersihkan selada itu mudah. Sobek daun selada menjadi dua atau tiga bagian dan masukkan ke dalam air dingin selama beberapa menit. Angkat dan bilas dengan air bersih.
6. Beras
Anda perlu mencuci pati yang menutupi nasi, yang menyebabkannya menggumpal, membuatnya terlihat berantakan dan tidak menggugah selera. Bilas setidaknya 3 hingga 4 kali.***