Network
PR CIANJUR – Belakangan ini minuman dan makanan berbahan matcha sangat populer khususnya di kalangan anak muda.
Matcha dapat diolah dengan berbagai variasi seperti matcha latte dan kue yang terbuat dari matcha.
Sama halnya dengan teh hijau, matcha berasal dari tanaman Camellia Sinensis, namun matcha tumbuh secara berbeda dan memiliki profil nutrisi yang unik.
Baca Juga: Vaksinasi di Indonesia Bersiap Menembus Angka 10 Juta Warga
Setelah daun teh dipanen batang dan urat daun teh dibuang, daunnya ditumbuk hingga halus, serbuk halus itulah yang kemudian disebut matcha.
Sebuah studi tentang matcha menemukan bahwa matcha memiliki manfaat melindungi hati, meningkatkan kesehatan jantung, dan menurunkan berat badan.
Dikutip Pikiranrakyat-Cianjur.com dari Healtline, Sabtu 28 Maret 2021, berikut manfaat matcha untuk kesehatan.
Baca Juga: 7 Jenis Tanaman yang Bisa Meningkatkan Suasana Hati
1. Tinggi Antioksidan
Artikel Rekomendasi