Network
JENDELA CIANJUR - Kebiasaan orang Jawa Barat khususnya ketika berbuka puasa harus ada gorengan atau bala-bala sebagai menu pembuka.
Bahkan ada selorohan, berbuka puasa dengan kurma adalah sunnah dan wajibnya dengan bala-bala atau sebagian menyebutnya bakwan.
Baca Juga: Pentingkah Edukasi Puasa untuk Anak?, Kenalkan Ramadan Sejak Dini
Nah bagaimana cara membuat bala-bala yang renyah dan nikmat. Berikut Jendela Cianjur dikutip dari cookpad menyajikan resepnya untuk Anda.
Bahan Bala Bala
200 gram terigu
50 gram tepung beras
1 genggam tauge atau optional
7 lembar kubis/kol
1 buah wortel
2 tangkai daun bawang diiris iris tipis
300 ml air (bisa ditambah)
Bumbu Halus :
3 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1/4 sendok teh merica
Baca Juga: LINK NONTON Grammy Awards 2022, Ada BTS yang Jadi Nominator Sekaligus Performance
Bahan Sambel Kacang :
100 gram kacang tanah goreng
1 siung bawang putih digoreng
5 buah cabe rawit digoreng
2 buah lombok merah digoreng
1 keping gula merah
1 sendok makan asem jawa
secukupnya Garam
secukupnya Air
Langkah-langkahnya :
Artikel Rekomendasi