Network
JENDELA CIANJUR – Jika berkunjung ke Kabupaten Cianjur ada baiknya mencoba makanan khas Cianjur, salah satunya Geco. Makanan ini merupakan sajian dari campuran tauge yang disiram dengan kuah tauco khas Kota Cianjur.
Geco bercita rasa gurih, sedikit manis dan asam, dari hasil campuran bumbu fermentasi tersebut. Tauco sendiri yakni bumbu hasil fermentasi kacang kedelai yang dicampur dengan berbagai macam rempah. Hmmm, pokoknya enak di lidah deh dan lezatnya bikik ngiler, harganya juga sangat terjangkau.
Baca Juga: Taman Bunga Nusantara Cianjur Cocok Menjadi Tempat Wisata Menyenangkan Bagi Keluarga
Kuliner legenda ini sudah ada sejak tahun 1930. Cita rasanya tercipta dari hasil eksperimen seseorang bernama Noedji. Awalnya ia mencoba mencampurkan tauco dengan makanan seperti tahu dan tauge.
Lalu, Noedji mencoba memberikannya kepada tetangga, dan hasilnya, tetangga memberikan respons positif. Sejak saat itu, Geco terus digemari oleh masyarakat Cianjur dan telah diturunkan hingga generasi ketiga.
Salah satu penjual Geco yang masih eksis di Cianjur adalah warung Pak Iding, yang ternyata masih kerabat dari Noedji, pencipta hidangan Geco.
Warung Pak Iding terletak di Jalan Siti Jenab Nomor 24, Cianjur, Jawa Barat. Satu porsi Geco dipatok harga mulai dari Rp10 ribu lengkap dengan isiannya. Tertarik, yuk coba datang ke Cianjur.***
Artikel Rekomendasi