PR CIANJUR – Menurut pakar gizi Dr. Johanes Chandrawinata, bahwa makanan yang bergizi dapat meningkatkan imunitas tubuh.
Seperti dilansir Pikiranrakyat.com-cianjur dari Antara, di masa pandemi ini, kita semua diwajibkan untuk menjaga daya tahan tubuh secara optimal.
Selain itu, kita juga harus menjaga pola makan agar terhindar dari serangan penyakit apapun yang akan masuk ke dalam tubuh kita.
Baca Juga: Sejarah Sandwich, Roti Lapis Favorit Warga Amerika Serikat
Sistem imun yang aktif dapat meningkatkan metabolisme tubuh, hal tersebut membutuhkan sumber energi dan bahan untuk mengatur biosintesa.
Peningkatan imunitas terjadi ketika suatu individu terkena infeksi virus.
Demi menunjang sistem imun yang berfungsi secara optimal, maka kita harus menjaga kecukupan asupan berbagai macam jenis zat gizi yang seimbang.
Hal ini berguna untuk mengatur sumber energi dan bahan molekul. Melakukan diet dengan gizi yang seimbang membutuhkan empat pilar penting antara lain, dengan mengonsumsi makanan yang bergizi, menjaga kebersihan, melakukan olahraga secara rutin, dan menjaga berat badan agar tetap ideal.
Baca Juga: Liverpool Putus Tren Negatif Usai Kalahkan Tottenham 1-3, Tottenham Mendapat Petaka
Menurut hasil penelitian Dr. Johanes tahun 2020 dalam Journal of Food Science perihal penurunan asupan natrium dalam garam membuktikan peran MSG sangat berpengaruh dalam menjaga rasa nikmat sebuah makanan, walaupun kadar natrium-nya sudah dikurangi sekitar 30-60 persen.
Dengan demikian, dari hasil peneitian yang dilakukan oleh Dr. Jo tersebut bisa kita simpulkan, bahwa dengan mengurangi asupan garam tidak akan merubah cita rasa pada makanan meski tanpa penambahan MSG sekalipun.
Meski adanya kampanye yang dilakukan oleh pemerintah Indonesia terkait GERMAS (Gerakan Masyarakat Hidup Sehat) yang membatasi perihal GGL (Gula-Garam-Lemak), hal ini tidak cukup untuk menuntaskan permasalahan gizi di Indonesia.
Baca Juga: Rasa Malas Datang Menghampiri ? Sepertinya Kamu Harus Mencoba Beberapa Cara Berikut Ini
Sebaiknya pemerintah Indonesia juga memberikan edukasi kepada masyarakat perihal makanan sehat tanpa adanya campuran garam-gula-lemak yang berlebih, hali ini bertujuan untuk menjaga imunitas tubuh agar tetap sehat.***