Cara Mengolah Berikut Manfaat Minum Kopi yang Tidak Diketahui Banyak Orang

PR CIANJUR – Minum kopi merupakan kebiasaan banyak orang hampir di seluruh dunia, ketika pagi, siang, sore, atau malam hari.

Salah satu cara mengolah kopi dinamakan dengan French Press. Bila kita terlalu sering mengonsumsi biji kopi yang diolah menggunakan cara ini, tubuh kita akan mendapatkan masalah serius.

Disitat Pikiran Rakyat Cianjur dari Eat This, cara pengolahan di atas menyebabkan olahan kopi yang tersaji mengandung lebih banyak kolestrol berbahaya bagi darah di tubuh.

Baca Juga: Larang WNA Asal Inggris Masuk Indonesia, Kementerian Perhubungan: Antisipasi Varian Baru Covid-19

“Kopi tidak difilter mengandung lebih banyak kolestrol yang bisa meningkatkan bahaya dalam tubuh,” kata Dag Thelle, seorang profesor senior di Departemen Pengobatan Masyarakat dan Kesehatan Publik Universitas Gothenburg, Swedia.

“Menggunakan filter ketika mengolah kopi mengurangi resiko serangan jantung dan kematian di usia muda,” kata Dag Thelle melanjutkan.

Selain French press, Kopi Turki dan Yunani yang dibuat dengan air sangat panas tanpa menggunakan filter juga beresiko tinggi meningkatkan kolestrol dalam tubuh.

Tiga cara di atas merupakan cara pengolahan kopi tidak menggunakan filter.

Baca Juga: Indonesia Minta Malaysia Usut Kasus Parodi Lagu Indonesia Raya, Wakil Ketua DPR: Ini Penghinaan

Penelitian yang dilakukan di Norwegia terhadap lebih dari 500.000 orang dewasa di sana dengan kisaran umur 20 hingga 79 tahun menunjukkan bahwa cara pengolahan kopi berpengaruh terhadap tingkat kematian orang di sana.

Survei dilakukan selama dua dekade itu menunjukkan 12.000 partisipan mati karena penyakit jantung, 6.000 orang mati karena serangan jantung, dan lebih dari 3.000 partisipan mati karena stroke.

Selanjutnya, penelitian itu juga menunjukkan bahwa orang-orang yang minum kopi dengan cara filter ketika proses pengolahan kopi itu sendiri memiliki resiko kematian 15% lebih rendah dibandingkan mereka yang meminum kopi tanpa proses saring terlebih dahulu.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Aquarius hingga Aries Hari Ini, Senin 28 Desember 2020

Meminum kopi dengan proses pengolahan filter terlebih dahulu, disarankan juga tidak melebihi 5 gelas setiap harinya.

Selain dari proses pengolahan kopi, berikut beberapa manfaat mengonsumsi kopi yang tidak banyak orang ketahui.

Pertama, kandungan kafein dalam kopi dapat menjadi moodboster untuk diri kita. Kafein bekerja dengan cara menstimulus kardiosvaskular agar memiliki daya tahan lebih lama ketika melakukan aktivitas fisik.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Hari Ini, Senin 28 Desember 2020, dari Taurus hingga Cancer

Kedua, kopi mendorong stimulus bagi sel otak dalam menjaga kesehatan. Ketika biji kopi melalui proses penyangraian atau roasting, biji kopi menghasilkan zat yang dinamakan phenylindanes. Zat tersebut berfungsi untuk melindungi organ otak dari produksi protein berlebihan yang berbahaya dalam penurunan kinerja otak.

Ketiga, kopi menstimulus rasa bahagia pada tubuh. Khusus untuk kamu perempuan, mengacu pada penelitian Harvard School of Public Health, meminum kopi bisa menurunkan resiko kondisi depresi pada perempuan.***