Fakta tentang Gula Merah, Sederhana Namun Kaya Manfaat

PR CIANJUR – Mengonsumsi pemanis buatan dapat menyebabkan pengaruh kesehatan kurang baik pada tubuh kita.

Oleh karena itu orang-orang mulai beralih pada olahan alternatif yang lebih menyehatkan. Pemanis yang populer akhir-akhir ini adalah gula merah.

Gula ini dibuat dari pohon kelapa aren dan dipuji karena lebih bernutrisi serta memiliki kandungan zat glycemic rendah.

Baca Juga: Ingin Bisnis Bertahan di Tengah Pandemi Covid-19? Simak Tips yang Dapat Diambil dari Kisah Rian D'MASIV

Dilansir Pikiranrakyat-Cianjur.com dari Web Md, berikut ini adalah beberapa fakta mengenai gula merah yang sangat menyehatkan sebagai gula alternatif.

Gula merah disebut juga gula kelapa, dan gula merah. Gula ini merupakan gula alami yang dibuat dari air pohon palem. Air itu merupakan kandungan yang ada di dalam tubuh pohon palem tersebut.

Gula merah dibuat melalui dua proses berkesinambungan.

Pertama, bunga di puncak pohon palem dipotong sesuai kebutuhan dan cairan yang keluar dari sana ditampung dalam sebuah wadah.

Kedua, cairan pohon palem yang sudah dikumpulkan kemudian dipanaskan hingga sebagian besar airnya menguap dan matang.