6 Manfaat Terong, Bisa Cegah Penyakit Jantung hingga Bantu Turunkan Berat Badan

1. Kaya akan nutrisi

Terong mengandung berbagai macam vitamin, mineral, dan serat.

Dalam berat 82 gram terong, terkandung 20 kalori, lima gram karbohidrat, tiga gram serat, satu gram protein, lima persen asam folat, lima persen potasium, empat persen vitamin K, tiga persen vitamin C, dan kandungan kecil dari niacin, magnesium, dan zat tembaga.

2. Kandungan antioksidan tinggi

Selain kaya akan vitamin, mineral, dan serat, terong juga mengandung antioksidan yang tinggi.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Mulai Kesehatan hingga Cinta untuk Aries, Taurus, Gemini dan Cancer

Terong kaya kandungan antioksidan yang disebut anthocyanins atau sebuah tipe pigmen yang memiliki kegunaan sebagai warna vibran.

3. Mencegah penyakit jantung

Karena kaya antioksidan, terong bisa juga mencegah tubuh terkena serangan jantung.

Dalam sebuah percobaan kepada hewan, diketahui bahwa zat ekstraksi terong berguna meningkatkan ketahanan tubuh dari terkena berbagai macam penyakit jantung.