Baik untuk Dikonsumsi, Berikut 5 Manfaat Jamur Shitake bagi Kesehatan

PR CIANJUR – Jamur shitake adalah jamur yang berasal dari Asia Timur yang tidak hanya enak dikonsumsi tetapi bermanfaat untu meningkatkan kesehatan tubuh secara umum.

Jamur shitake tumbuh secara alami di kayu yang telah lapuk dan biasanya tumbuh antara 5 sampai 10 cm serta memiliki warna cokelat tua.

Jamur ini merupakan jamur yang serbaguna dan memiliki rasa gurih seperti daging serta dapat digunakan dalam bentuk segar maupun kering.

Baca Juga: Selain Dibalik Wanginya yang Khas, Ternyata Minyak Sereh Bermanfaat bagi Tubuh sebagai Anti Inflamasi

Kandungan vitamin, mineral yang terdapat pada jamur shitake dapat memberikan berbagai manfaat untuk kesehatan.

Dikutip Pikiranrakyat-Cianjur.com dari Boldsky, berikut beberapa manfaat jamur shitake bagi kesehatan.

Menurunkan Berat Badan

Jamur shitake merupakan bahan rendah kalori dan sumber serat yang baik dalam menurunkan berat badan.