PR CIANJUR – Tanaman kunyit adalah satu jenis rempah yang biasanya digunakan sebagai campuran makanan di benua Asia.
Kunyit sangat populer di Indonseia karena merupakan tanaman yang digunakan juga sebagai bahan jamu-jamuan. Sensasi rasanya yang hangat, sedikit pahit, dan biasanya digunakan untuk mewarnai secara alamiah bumbu, mentega, dan keju.
Akar kunyit juga banyak digunakan untuk membuat bahan medis. Kunyit mengandung warna alami kuning dinamakan curcumin yang sering digunakan untuk mewarnai makanan dan kosmetik.
Baca Juga: Santri akan Jadi Anggota Polri, Kapolri: Beliau Bisa Jadi Polisi yang Dihargai Masyarakat
Seperti dilansir Pikiranrakyat-Cianjur.com dari Web MD, kunyit dipercaya mengobati peradangan dalam tubuh, demam, depresi, kolestrol tinggi, penyakit liver, dan gatal-gatal. Kunyit juga digunakan sebagai obat panas dalam, memperkuat ingatan, penyakit peradangan di usus, stres, dan banyak lainnya. Namun, tidak ada bukti ilmiah kuat akan hal tersebut.
Inilah beberapa fakta tentang kunyit yang bisa digunakan untuk terus menjaga tubuh tetap sehat dan kuat.
Pertama, kunyit dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Kandungan trglycerides dalam kunyit bisa membantu proses tersebut.
Kedua, penelitian menunjukkan orang yang mengonsumsi kunyit dapat terbantu jika memiliki masalah di bagian organ hati. Catatannya, orang yang memiliki maslah hati tersebut bukanlah seorang pengonsumsi alkohol. Kunyit juga mencegah pengendapan lemak berlebih di organ jantung.
Baca Juga: Keyakinan Menag Gus Yaqut kepada Kapolri Baru Listyo Sigit: Kami Yakin Ketenangan Beribadah Terjamin
Ketiga, beberapa penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi kunyit baik secara langsung maupun dikombinasikan dengan obat-obatan lain bisa mengurangi rasa sakit serta meningkatkan kondisi tubuh bagi orang pengidap osteoarthritis.
Keempat, orang yang memiliki penyakit alergi akut bisa diobati dengan mengonsumsi kunyit. Konsumsi kunyit ini secara berturut-turut selama delapan pekan, sehari tiga kali.
Kelima, kunyit membantu meningkatkan kandungan antioksidan dalam tubuh. Kunyit merupakan sumber antioksidan alami yang dapat menetralisir radikal bebas.
Baca Juga: 8 Manfaat Buah Leci untuk Kesehatan Tubuh
Keenam, membantu meningkatkan fungsi organ otak. Mengonsumsi kunyit dapat membantu meningkatkan proses dari brain-derived neutrohic factor (BDNF). Hormon pertumbuhan yang berfungsi menopang kinerja otak.
Ketujuh, penelitian menunjukkan kunyit sering digunakan sebagai obat alami dalam mencegah pertumbuhan sel kanker.
Kedelapan, membantu mencegah terkena penyakit Alzheimer. Penyakit ini disebabkan oleh sebuah protein yang tumbuh di otak dinamakan amyloid plaques. Plak ini bisa dibersihkan dengan mengonsumsi kunyit.***