Network
PR CIANJUR – Lobak sering kali ditemui dalam menu soto yang dimasak dengan rempah-rempah yang menambah cita rasa dipadu campuran bahan lainnya.
Namun tahukah Anda, selain bisa diolah menjadi makanan yang lezat ternyata lobak juga bisa menyembuhkan berbagai penyakit?
Seperti dilansir Pikiranrakyat-Cianjur.com dari Indian Express, sayuran berwarna putih memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan dan kulit.
Baca Juga: Anak Masuk Usia 6 Bulan? Simak Jenis MPASI yang Cocok untuk si Buah Hati Menurut Konsultan Nutrisi
Menekankan pentingnya menghadirkan lobak dalam menu makanan, seorang ahli gizi Munmum Ganeriwal mengatakan, bagi penderita batuk dan flu, sayuran ini mampu mempercepat pemulihan kondisi tubuh.
Selain itu mengkonsumsi lobak juga bisa membuat kulit bercahaya sepanjang musim dingin.
Lobak memiliki sifat anti-hipertensi yang dapat mengatasi masalah tekanan darah tinggi.
Baca Juga: Minta Mahasiswa di Inggris Turut Bantu Bangun Tanah Air, Mendag Lutfi: Jika Negara Butuh tak Bisa Bilang Tidak
Vitamin A, C, E, B6, potasium, dan mineral lain yang terkandung dalam lobak mampu membuat sayuran satu ini membantu tubuh meningkatkan imunitas.
Lobak juga tinggi akan antioksidan dan antosianin, yang membuatnya bagus untuk kesehatan jantung.
Sayuran akar pada umumnya memiliki berbagai antioksidan kuat yang dapat membantu seseorang mengelola masalah gaya hidup.
Baca Juga: Presiden Jokowi Cabut Perpres Izin Investasi Miras Usai Dapat Masukan dari Para Ulama
Seperti tekanan darah, dan meningkatkan fungsi hati.
Dikatakan bahwa lobak rupanya rendah akan kandungan karbohidrat dan indeks glikemik rendah, itu artinya lobak sangat cocok untuk Anda penderita diabetes.
Lobak kaya akan nutrisi seperti asam folat, vitamin C, kalsium, flavonoid, kalium yang dapat membantu mengatur tekanan darah.
Ganeriwal juga membagikan hidangan Garhwali populer dari Uttarakhand yang disebut Thechwani yang dibuat dengan lobak dan kentang.
Baca Juga: Diduga untuk Bayar Utang Dana Kampanye, KPK Dalami Dugaan Korupsi Nurdin Abdullah
Hidangan ini yang satu ini terbilang sangat otentik sehingga Anda akan sulit menemukannya bahkan di daerah sekalipun.
Thecha dalam bahasa lokal artinya giling dan Wani artinya gulai.
Oleh karena itu, Thechwani pada dasarnya berarti kari yang dibuat dengan cara dihancurkan.
Bahan utamanya lobak yang dihaluskan lalu dimasak.
Baca Juga: Diskon Tarif Listrik hingga Gratis dari PLN Maret 2021, Apakah Anda Salah Satu yang Berhak Mendapatkannya?
Mulailah rutin konsumsi lobak untuk memenuhi asupan gizi dan memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda.***
Artikel Rekomendasi