Ini 9 Manfaat Bawang Daun yang Jarang Diketahui, Nomor 8 Paling Diminati Para Wanita Loh!

Umbinnya berbentuk bulat, dengan ujung yang sedikit lebih besar serta serpihan bersisik berlapis putih, yang memiliki garis vertikal putih.

Daunnya berwarna hijau cerah, dengan panjang yang bervariasi dan menempel pada umbi putih. Bunganya kuncup dari daun, berwarna hijau pucat dan tersusun melingkar, yang bertunas menjadi buah-buahan kecil dengan biji hitam kecil.

Daun bawang penuh dengan nutrisi penting, kaya akan serat makanan, vitamin A, C, K, B6, B9, serta kalsium, zat besi, seng, dan kalium.

Selain itu, sayuran hijau ini juga dikemas dengan fitonutrien seperti kaempferol, flavonoid, quercetin, anthocyanin dan senyawa fenolik yang berasal dari tanaman yang memiliki sifat antioksidan, anti-inflamasi dan antimikroba yang kuat.

Baca Juga: Ini Dia 10 Tips Mudik Aman dan Sehat ala Polri

Maka tidak mengherankan jika sayuran beraroma harum ini dimasukkan ke dalam berbagai hidangan utama sup, salad, kari, saus, mie, dan nasi goreng dalam masakan Asia.

Lalu apa saja manfaat daung bawang bagi kesehatan tubuh? berikut penjelasannya melansir dari Netmeds:

Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Mengkonsumsi sekitar setengah cangkir daun bawang akan memenuhi kebutuhan vitamin C harian pada orang dewasa yang sehat.

Vitamin C tidak hanya berfungsi dalam meningkatkan penyerapan zat besi untuk memperlancar peredaran darah, tetapi juga berfungsi untuk meningkatkan kekebalan oleh sel darah putih dalam sistem.