Simak Berbagai Manfaat Tomat Berikut Ini yang Selama Ini Tidak Banyak Diketahui Orang

PR CIANJUR – Anda pasti tahu buah tomat, kan? Buah satu ini berasal dari Amerika Selatan.

Buah tomat memiliki nama Latin Solanum Lycopersicum. Meskipun dikategorikan sebagai buah-buahan, sebagian orang menganggap tomat termasuk ke dalam jenis sayur-sayuran.

Tomat mengandung lycopene yang baik dikonsumsi sebagai upaya mencegah berbagai penyakit seperti serangan jantung, dan kanker.

Baca Juga: Manfaat Buah Sawo, Baik untuk Kesehatan Kulit hingga Bantu Turunkan Berat Badan

Dilansir Pikiranrakyat-Cianjur.com dari Healthline, Rabu 24 Februari 2021, tomat juga kaya akan vitamin C, potasium, folat, dan vitamin K.

Kebanyakan tomat akan berwarna merah ketika mereka matang, di samping ada yang berwarna kuning, oranye, hijau, dan bahkan ungu.

Kandungan air dalam tomat sekitar 95 persen dari keseluruhannya. Lima persen sisanya adalah kandungan karbohidrat, dan serat.

Baca Juga: Oknum Polisi Tembakkan Timah Panas, Tiga Orang Tewas, Polri: Kami Lakukan Penegakan Hukum Berkeadilan

Dari 100 gram tomat, terkandung beberapa nutrisi yang baik untuk tubuh, diantaranya;

1. 18 kalori

2. 95 persen air

3. 0,9 gram protein

4. 3,9 gram karbohidrat

5. 2,6 gram gula

6. 1,2 gram zat besi

7. 0,2 gram lemak

Adanya karbohidrat dalam tomat menjadikannya sebagai salah satu sumber energi bagi tubuh. Seperti umum diketahui bahwa karbohidrat nanti di dalam tubuh akan dipecah menjadi glukosa dan fruktosa hingga nanti menghasilkan energi.

Baca Juga: Manfaat Buah Pepaya, Dari Melancarkan Pencernaan hingga Meningkatkan Sistem Imun Tubuh

Kandungan serat dalam tomat terdiri dari hemiselulosa, selulosa, dan lignin. Selain itu tomat juga kaya akan berbagai kandungan vitamin dan mineral, diantaranya Vitamin C, potasium, Vitamin K1, dan Vitamin B9.

Perlu diketahui bahwa potasium dalam tomat dapat membantu mengatur tekanan darah serta mencegah tubuh terkena serangan jantung.

Vitamin K1 yang ada dalam tomat sangat penting untuk membantu kesehatan tulang dalam tubuh. Di samping kandungan vitamin B9 dalam tomat sangat bermanfaat bagi wanita yang sedang hamil.

Baca Juga: Moderasi Beragama Terus Diproses, Menag: Sikap Moderat Beragama Belum Jadi Kesadaran Bersama

Betakaroten dalam tomat memberikan asupan vitamin A memadai bagi tubuh. Selanjutnya, kandungan naringenin di dalam kulit tomat membantu mencegah peradangan dalam tubuh.

Selanjutnya, asam klorogenik dalam tomat dapat juga membantu seseorang mengatur tekanaan darah di tubuh.

Mengonsumsi tomat dapat membantu diri kita tercegah dari serangan berbagai penyakit kanker mulai dari prostat, paru-paru, dan perut.

Baca Juga: Meski Main Imbang Tanpa Gol dengan Real Sociedad, Manchester United Lolos ke Babak 16 Besar Liga Eropa

Tomat bisa dikonsumsi secara langsung tanpa diolah terlebih dahulu, atau juga bisa dijadikan jus tomat, campuran sambal, salad, dan juga dibuat menjadi rujak.***