Italia Lebih Cepat Mengklaim Pizza Sebagai Kuliner Khas Negara, Padahal Penemunya Misterius, Kok Bisa?

Melansir dari Readers Diggest, sejarawan belum menentukan tanggal pasti pembuatan pizza, tetapi mereka dapat mempersempit jendelanya sedikit.

Tomat berasal dari Barat tetapi tidak sampai ke Eropa sampai sekitar tahun 1500-an (awalnya tidak dianut karena dianggap beracun), jadi pizza tidak mungkin ada sampai setelah waktu itu.

Sebuah buku dari tahun 1799 mempersempit ulang tahun pizza lebih jauh: Ini menggambarkan pizza sebagai adonan dengan saus tomat dan keju, jadi kita tahu itu ditemukan setidaknya saat itu.

Baca Juga: Tiga Gaya Hidup Orang Jepang Ini Patut Ditiru: Penderita Kanker Rendah dan Tingkat Kelangsungan Hidup Tinggi

Dan berkat sensus Italia yang diambil pada akhir 1700-an, yang mencantumkan segelintir orang sebagai "pizolas" (pembuat pizza) di Naples, sehingga orang tahu hidangan itu cukup dikenal untuk memunculkan sebuah profesi.

Pizza sendiri awal ditemukan di Amerika Serikat pada awal tahun 1910-an. Itu muncul di Pantai Timur dan di Midwest—tempat-tempat seperti Omaha, Nebraska, dan Racine, Wisconsin.

Tetapi jika berbicara tentang di mana pizza menjadi terkenal di Amerika Serikat, maka pastinya di New York City, meskipun tidak selalu menempati peringkat nomor satu untuk pizza terbaik di Amerika.

Baca Juga: Disalip Pebulutangkis Malaysia, Anthony Sinisuka Ginting Turun Satu Peringkat di Rangking BWF

Sementara Lombardi's di Manhattan menjadi restoran pizza AS pertama yang berlisensi pada tahun 1905, sejarawan pizza Peter Regas mengatakan tidak ada bukti untuk mengkonfirmasi bahwa itu adalah restoran pizza pertama di New York City.

Dia percaya bahwa restoran pizza mungkin pertama kali dibuka di seberang sungai di wilayah Brooklyn.