Minyak tidak sehat, mentega, krim, keju, dan rasa buatan tidak boleh ditambahkan dalam jumlah tinggi. Untuk memanggang kentang, gunakan minyak sehat seperti minyak zaitun dan bumbui dengan rempah segar atau kering. Hindari juga memanggang kentang hanya menggunakan garam.
Untuk memakannya dalam bentuk yang sehat, hindari makan kentang goreng, kentang olahan, dan kentang dengan bumbu berkalori tinggi.
Kentang paling baik dikonsumsi dalam jumlah sedang. Kentang ukuran sedang mengandung 164 kalori dan 30 persen dari asupan B6 harian yang direkomendasikan. Menurut sebuah penelitian baru-baru ini, wanita tidak boleh memakannya lebih dari tiga kali seminggu; jika tidak, mereka dapat meningkatkan risiko terkena tekanan darah tinggi.***
Artikel Rekomendasi